仿佛一夜之间，冬天就来了。面对越来越冷的天气，我们更应该注重自己的饮食。吃对了，不仅能够抵御严寒还能起到滋补的功效。

冬天的食材虽然不如其他季节多，但还是有“精品”的。所谓精品，不一定贵，很可能只是我们日常生活中非常常见的东西。比如我们今天要说的白萝卜。

白萝卜生熟都可以吃，可以单独成菜也可以搭配多种食材。好吃便宜，保存起来也非常方便，因而深受人们的喜爱。

那么，白萝卜具体有哪些功效呢?

1、呵护皮肤抗衰老

萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，具有抗氧化的作用。能防止皮肤老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤白嫩。

2、清除肠道垃圾

白萝卜中的膳食纤维含量非?？晒?，这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用。

3、促进消化

白萝卜中含芥子油、淀粉酶和粗纤维等物质，能够起到开胃促消化的作用。

4、辅助治疗急慢性咽炎

中医认为，白萝卜性凉，入肺胃经。对肺胃热引起的咽痛、咽干(也就是我们感冒发烧后感觉咽部不适)有一定辅助治疗作用。

5、此外，白萝卜对防感冒、防高血压、防癌等方面也有一定的帮助。

所以，适当吃一些白萝卜是有好处的，尤其这4类人：冬天皮肤差的人、容易便秘的人、消化不良的人以及咽干咽痛的人。

不过需要注意的是，白萝卜性凉，一次不可食用过多，而且最好是煮熟了吃。

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