10月16日，上海太太乐食品有限公司高铁冠名列车首发仪式，在上海虹桥站举行。据了解，此次太太乐食品高铁冠名列车投放线路是以京沪高铁为主，辐射长三角及京津冀经济圈。

太太乐早已是鸡精这个细分市场的龙头老大，也是调味品领域为数不多的全国性品牌，却为何还要大费周章冠名高铁列车广告？这对调味品企业如何做好市场营销又有哪些借鉴意义？

为何多数调味品企业做不好营销？

调味品行业相对传统，因行业准入门槛低，导致行业从业人员素质参差不齐。随着消费升级到来，近年来逐渐有创业者和资本进入这一领域，调味品行业面临洗牌，竞争也愈加激烈。

如何让调味品牌在市场竞争中脱颖而出？最快捷有效的方式就是做营销推广。但实际上，有至少80%的调味品企业并不清楚如何做营销，总结起来，主要存在两方面的问题。

第一，核心价值模糊，产品同质化现象严重。上海至汇战略营销创始人张戟认为，当前的调味品企业，普遍存在的一个现象是产品同质化，在营销推广方面，企业难以对自身品牌的核心价值进行有效提炼，导致营销推广的效果大打折扣。

第二，不重视品牌推广，宣传手法落后。事实上，调味品牌不重视商超渠道，和针对餐饮厨师没有进行有效推广，宣传手段还停留在90年代单点投放的企业也大有人在，传播效果可想而知，非常差。因为时代变了，主流消费群体也在变化。

太太乐高铁列车广告的优势分析

作为国内调味品领域的标杆，创立于1988年的上海太太乐食品有限公司，始终秉承”太太乐，让生活更美好“的理念，致力于鲜味料的研发。

在品牌营销推广中，太太乐食品也主打“鲜”字，品牌核心价值定位清晰，再加上先入为主的优势，致使现在提起“鲜”，很多人立刻会想到太太乐。

太太乐冠名高铁列车首发仪式大合影

此次，太太乐食品选择强势冠名高铁列车，通过车身外彩贴、车内外门贴、头片、桌贴、海报、品牌天幕、创意贴、LED显示屏及高铁语言播报等全方位、多形式的高铁传播营销组合，不仅能有效扩大太太乐品牌的影响力，同时也为调味品企业如何做高效的精准营销打了个样。

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太太乐高铁营销的背后深意

事实上，随着人们生活及消费水平提高，乘坐高铁的旅客也不再以商务人士为主，乘坐高铁正在成为一种主流的出行方式，变得越来越大众化，高铁的影响力也在日益增加。

因此，太太乐食品选择在现阶段以高铁为载体进行品牌营销推广，让高铁成为太太乐的一个“可移动广告牌”，更容易实现场景营销的效果最大化。

太太乐冠名高铁列车内部品牌形象展示

再者，因太太乐食品此次高铁冠名列车投放的线路，是以京沪高铁为主，辐射的是收入较高的主流市场的消费群体，张戟认为，“这很符合太太乐调味品第一品牌的形象”。

做营销：适合自己的才是最好的

不仅是太太乐食品，恒顺醋业、王守义十三香之前也以冠名高铁列车的方式投放过广告，那么，这是否说明调味品企业做高铁广告营销具有普适性？

答案是否定的。“因为每个企业的发展阶段不一样，相对应的营销手法也不尽相同。处于成长期的调味品企业，更重要的是做好在商超、餐饮渠道的终端营销；而以太太乐、海天、王守义十三香为代表的成熟型调味品企业，用多种形式，在各种场合，让消费者感受到品牌，才更要紧”张戟说道。

太太乐冠名高铁列车内部品牌形象展示

在调味品领域，太太乐食品绝对算得上营销推广的“高手”，一直重视从多个角度对品牌进行全方位的推广。

其中，在广告宣传方面，太太乐赞助中央电视台《回家吃饭》等饮食类栏目，与凤凰卫视合作《美女私房菜》栏目，备受大众消费群体，尤其是居家女性的喜爱；针对餐饮渠道，太太乐还曾通过赞助中央电视台的“满汉全席厨艺争霸赛”和开展太太乐厨师俱乐部等活动，成功吸引更多厨师加入到太太乐的产品阵营。

多角度宣传品牌带来的效果体现在，太太乐现在已经不仅仅是调味品的领军企业，而是公认的“鲜味科学”的倡导者和领军者。

调味品的营销永无止境，据了解，太太乐《鲜味的秘密》于2018年10月15日—20日，在CCTV7每晚的21:17播出。与此同时，10月18日由太太乐主办的“第六届鲜味科学与品质生活国际研讨会”，以及“太太乐首届全国鲜味科学知识竞赛决赛”敬请大家期待。