9月15日，卡萨帝蒸汽能烤箱获得由中国家用电器研究院颁发的“嘉电”证书。这是继今年8月获得“2018年中国烤箱行业健康之星”之后，时隔半月，卡萨帝蒸汽能烤箱再获行业权威认可。

千余评测员见证 2018“嘉电”出炉

“嘉电”评测是依托于中国家用电器研究院权威检测标准、专业实验室以及检测流程，对家电产品进行的全面评测解析。与大多家电评测相比，“嘉电”评测更偏重于用户体验，具体包括用户的外观满意度、心理舒适度、操作满意度、使用满意度和功能表现几个方面。

此次评测，千名消费者与工程师共同担任评审员，按照中国家用电器电研究院评测标准以及评测技术规范，对百余款家电产品进行全面的评测解析，并最终甄选出优秀的“嘉电”产品。

5大评测项目 选出优质烤箱

评测方认为，依据《家用和类似用途驻立式烤箱评测要求及方法》，卡萨帝蒸汽能烤箱在升温时间、温控精度、温度回差、温度均匀性、烹调性能5大项目中，检验结果符合标准要求。

升温时间方面，卡萨帝蒸汽能烤箱腔体中心从25℃升高到180℃仅需7 min，烹饪效率进一步提升，减少用户等待时间。

温控精度方面，卡萨帝蒸汽能烤箱在8种条件下温度偏差均不超过±10K，设定温度与腔体实际温度几乎无偏差，用户可精准掌控火候、提升烹饪成功率。

温度回差方面，卡萨帝蒸汽能烤箱在6种条件下温度回差平均值均不超过3K，这意味着当烤箱升至设定温度时，将长时间维持在稳定状态，避免温度上下波动带来的食物表面开裂、甜品顶部塌陷等问题。

温度均匀性方面，卡萨帝蒸汽能烤箱在2种设定条件下，同层最大温差分别为4.3K、10.8K，破解传统烤箱受热不均、食物焦度不匀等问题。

烹调性能方面，分别以整鸡、面包片为检验道具，待食物在烤箱中加热至表面金黄时取出进行评分，两次得分均为80分。这代表着卡萨帝蒸汽能烤箱能够为用户提供专业级烹饪效果。

此外，在具体技术方面，卡萨帝蒸汽能烤箱也将高端烘焙解决方案进行了升级。依托VV水汽巡航系统、蒸汽能环绕系统、AH动态热量温控系统，该烤箱可精准解决食物易烤干、温湿度不可控、箱内受热不均三大用户痛点，让出炉的烤肉和甜点保持鲜嫩松软、口感如初。

基于此，卡萨帝蒸汽能烤箱顺利通过5大项目评测，获颁“嘉电”证书。这正是卡萨帝在“人单合一”理念指导下的重要探索成果，也为消费者选购高端烤箱提供了参考依据。