最新研究显示，女性肺癌患者在过去50年里增加了600%。在临床病例当中，不抽烟的女性癌症患者越来越多，其中，70%的致癌高危因素与长期接触厨房油烟有关，油烟已然成为“隐形杀手”。如何让家庭主妇们安心下厨?别急，小编这就教你三招。

改善烹饪方式，减少油烟排放

中餐美味，炒、煎、炸、烹是常用手段，但这些追求至美味道的方式却因油温过高，埋下健康隐忧。爆炒油温一般在240℃左右，煎的油温为120℃~150℃，油炸温度为200℃~230℃，油干烧可达270℃或更高。而烹调的温度越高，产生的油烟越多，人体吸入的有害物质也就越多，危害也越大。

小编提醒主妇们，多炖煮，少爆炒，忌煎炸。炒菜时，不要等到油开始冒烟才开炒，因为腾起的烟雾中，已包含多种致癌物质。

选择高效烟机，让油烟无处逃遁

一份来自台湾的研究表明，烹调中，排风装置效能低下，患肺癌风险增至1.6倍，若不使用排风装置，则增加患肺癌风险3.2至12.2倍。因此，油烟机对于主妇们的身体健康至关重要。然而，纵观市面上的油烟机，产品质量良莠不齐，产品功能炫目繁多，选择一款高效吸油烟机变得并不容易。特别是对于那些想在厨房体验浓情蜜意，又缺乏生活经验的“新婚族”们，更是难上加难。对此，行业专家认为，产品功能应以彻底排除油烟为目的，且售后服务要到位。

“?；ǖ乃胁范际谴酉颜咝枨蟪龇ⅲ颐亲钚碌囊幌?lsquo;你最需要的油烟机功能’大调查也显示，消费者越来越重视吸油烟机彻底排出油烟的能力。”SAKURA?；ㄗ芫砘埔焖?，针对这一需求，?；唇瞥鲆豢钪悄艹橛脱袒缕贰８貌返囊患讲僮鞴δ?，排油烟方便且高效。烟大时，排油烟力度自动变大;烟小时，排油烟力度自动变小。该款产品在省去传统抽油烟机手动多次操作麻烦的同时，还能自动循环换气，最大限度地将油烟排放出去，让油烟无处逃遁，减少罹患肺癌的风险。

此外，凡是购买?；ㄎ脱袒；ǖ墓ぷ魅嗽倍蓟岣莩渴档乜疾欤杂脱袒凶ㄒ蛋沧?。更重要的是，为省去消费者经常清洗油网的麻烦，38年来，?；ㄒ恢奔岢置夥阉陀屯?。如今，免费送出去的油网可以绕地球3圈。

重视日常体检，避开患癌风险

肺癌早期是不容易被发现的，因此，肺癌专家提醒女性，在每年的常规体检之外，到专科医院进行相关的防癌体检。而那些有肿瘤家族史者、经常接触烟雾等致癌环境的“煮妇”，最好每年做一次胸部检查。

与此同时，在日常生活中，一旦出现干咳、痰中带一点血丝、胸痛、发热等症状，更需进行胸部摄片，以便及时发现和医治肺部疾病。

有厨房的家，才是完整的家，而家人健康，家庭才完满。做到以上三点，让每个家庭都尽享温馨与幸福。