世界上独有一款香水随着时光流转散发着日久弥新的魅力，那就是香奈儿5号香水。香奈儿的首席调香师贾克·波巨，如是描绘香奈儿5号，这是一款为香奈儿所有香水奠定基调的香水。极致感性的五号香水充满着灵气与诱惑，令人印象深刻，无比难忘。而香奈儿5号香水的灵魂所在，来自于香水的诞生地——格拉斯。

这个位于地中海和阿尔卑斯山间的法国小镇——格拉斯，有着世界香水之都的美誉，拥有着肥沃的土壤与理想的气候，使之成为培植花卉的理想地区。这个美丽又宁静的小镇，街道参差交错，风光如画一般，蔚蓝的海岸、明媚的阳光、广袤的海滩，还有山中小城，朴实而清幽，到处飘洒着泥土湿润的气息和花卉的芳香。

而格拉斯特有的九月茉莉正是全球最畅销的香水香奈儿五号最珍贵的成分之一。5号香水中用到的茉莉是大茉莉与药用茉莉嫁接所得到的新品种，这种茉莉珍稀独特，无论是埃及茉莉、摩洛哥茉莉甚至印度茉莉都无法代替。格拉斯九月茉莉开在不到一米高的灌木里，必须在太阳升起前完成采摘，到了茉莉的采摘季节(夏季的100 天)，会有90 位采摘工轮班工作。

香奈儿五号香水中的另一珍稀成分5月玫瑰，花期只有短暂的三个星期，却被美誉为“花中皇后”。到了五月玫瑰的采摘季节，会有70 名采摘工人轮班工作，与时间竞赛，萃取五月玫瑰中的每一缕纯净芬芳。

每一瓶香奈儿5号香水的原料都来自于格拉斯慕勒家族的种植园。在慕勒庄园，这些花卉的培育过程中完全没有使用化学肥料。法布里斯·毕安奇说：“我们不断地提高种植水平来收获更好的花，而不是涸泽而渔，破坏土地。在收获季之间，我们会让土地充分休息。这一切，都是为了保证在未来可以持续地收获同样高品质的花朵。”

慕勒家族和香奈儿香水的合作关系不仅限于五月玫瑰和茉莉。两者之间的合作还将延展到未来很多项目。贾克·波巨总结道：“我们都是香奈儿香水的守护者，一切能?；は闼系氖拢颐嵌蓟岵灰庞嗔Φ厝プ?。”