艾美提供的不仅是一个旅行中酒店居所，它还打造了感受现代文化气息与探索世界体验的全新方式。踏入全球任何一家艾美酒店，都会被独具特色的艾美创驿大堂理念感染，视觉上会被大堂内陈设的大型艺术作品所震撼，听觉上会被由艾美百分百艺术家法国新浪潮乐队打造的专属24小时背景音乐所触动、味觉上则由最新的艾美气泡酒所激发，这些无疑都折射出艾美独一无二的生活方式新理念，在世界各地艾美酒店目的地的灵感启发下又变化出特有的格调。艾美气泡酒是为宾客推出的独特味觉体验，伴随着傍晚时分新浪潮乐队充满悦动的旋律在艾美创驿大堂开启了白天转入夜晚的完美过渡。

口味设计独特的艾美气泡酒融合了法式餐前酒的经典餐前社交概念，以气泡酒、气泡酒的活力激发出鸡尾酒复古而时髦的现代格调。经典的法式餐前酒通常以味美思、茴香、苦艾酒等单一酒类为主，浓厚强烈。艾美气泡的配方推陈出新，每一家艾美酒店都选择了目的地最具代表性的食材出发，当地特色的食材无不散发出柔和、清爽、放松的特质与功效，配比适量、气质相投的酒类混合，第一步调制出的基调在口味上取胜;加入气泡酒或者气泡水，迸发的口感最终与口味达到了完美的平衡。颇为讲究的是，每一款艾美气泡酒都以不同的酒杯呈现，杯身的大小与形状将美酒的味道或者锁入，或者挥发，透明的酒杯将艾美气泡酒折射出食材天然的色彩。品酒的乐趣、创意的灵感在过渡的时光中尽情交织。

(艾美气泡酒 Le Méridien Sparkling)

大中华10家艾美酒店位于重庆、青岛、厦门、香港、上海、海南石梅湾、中国台北、宜兴和郑州。每一家艾美酒店都在目的地特色下呈现出独特的气质，变化出更具创新、独一无二的美酒体验。川蜀地区以竹林著称，重庆的蜀南竹海更是竹林中的代表。借取竹林的绿色与清爽的感悟，薄荷这一传达相似理念的食材被重庆万达艾美酒店选取，并运用在艾美气泡酒的配方之中，带来竹林般的清新感受;香港数码港艾美酒店受到香港大都会文化融合的氛围启发，以东方的荔枝为主要元素和西方的气泡酒调制技法带来了交融的味道;青岛啤酒闻名海内外，百年的口味传承创新的混搭气泡酒，青岛万达艾美酒店以这款“青岛汽酒”向青岛和时代致敬;上海世茂佘山艾美酒店以西瓜作为世外桃源的口味元素，酸甜适中的艾美气泡酒带来了西瓜的活力和能量;姜和柠檬草的混合以其特有的东方植物特性为艾美气泡酒注入更多活力和神秘口感，海南石梅湾艾美度假酒店将热带和东方元素混搭的淋漓尽致;奇异果和蔓越莓的组合带来了甜蜜和酸爽的口味，台北寒舍艾美酒店在这款艾美气泡酒中加入少许蜂蜜，提升了艾美气泡酒的层次;厦门艾美酒店则将创意留给了宾客，按配方可将厦门本地水果与香槟或气泡酒任意混搭，这个味道属于自己;宜兴阳羡茶可谓是独领风骚，宜兴万达艾美酒店将冲泡好的阳羡茶制成气泡酒，茶味添加东方意境;金汤力塑造了经典，郑州建业艾美酒店将中原特产红枣和独家金汤力配方制成艾美气泡酒，经典与中原文化的品味无穷回想。

(大中华地区10家艾美酒店特色口味艾美气泡酒)

艾美是源自巴黎的酒店，具有巴黎基因的传统与现代风格的元素总是在这里变化出富有时代节奏的全新感受。艾美气泡酒不仅为艾美创驿大堂实现了时间上的情境过渡，也为创新思维的旅客和本地精英提供了思想汇聚，创意交流的空间，实现了生活节奏的完美过渡。如果说白天的咖啡专注于工作，那么傍晚的艾美气泡酒则是情感的代表，这种交织的体验只属于艾美。

关于艾美酒店及度假村

艾美是一个源于巴黎的酒店品牌，自2005年11月被喜达屋酒店与度假村国际集团(NYSE: HOT)收购后，现今在全世界40个国家和地区拥有近100家酒店。艾美旗下80多家酒店位于欧洲、非洲、中东及亚太地区，补充了主营地集中在北美地区的喜达屋集团在全世界范围内的版图。此后，艾美又对品牌进行重新定位，包括大规模酒店产品整合以及重新制定品牌战略。通过艾美百分百艺术家社区的创立，艾美已转换一系列宾客体验，为宾客打造独特的互动空间与精彩体验。艾美酒店及度假村计划在未来5年内全力扩张旗下酒店数量，并将目标集中于亚太地区和美国。艾美近期在开罗、巴厘岛、亚特兰大、达拉斯、伊斯坦布尔、奥兰(阿尔及利亚)、郑州(中国)、阿灵顿(美国弗吉尼亚州)、圣莫妮卡(美国加利福尼亚州)等地开业新酒店。在未来12个月内，艾美还将于曼谷(泰国)、芝加哥、新奥尔良、马哈巴勒什瓦(印度)、古吉拉特邦(印度)、达卡(孟加拉国)、坦帕(佛罗里达州，美国)、夏洛特(美国北卡罗来纳州)、印第安纳波利斯(美国印第安纳州)等地开设新酒店。