近日，北京市食品药品监督管理局通报了4种不合格食品全市停售，其中发现“康辉”牌水晶梅(凉果类)(生产单位：山西省平遥县兴旺肉食品有限公司 70克/袋 20131005)二氧化硫超标，如果在食品加工过程中超量使用二氧化硫类添加剂，对人体健康会造成一定的不良影响。下面随小编一起来看看吧!

此外还发现“速达”牌五香肘花山梨酸超标、“百世口福”牌小磨香油油酸及亚麻酸指标不在合格项目之内、天津北辰食品的天津特产麻花环己基氨基磺酸钠(又称甜蜜素)超标。

据了解，二氧化硫对食品有漂白和防腐作用，使用二氧化硫能够达到使产品外观光亮、洁白的效果，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，必须严格按照国家有关范围和标准使用。

但是，过量使用亚硫酸盐会对人体造成巨大的危害，有实验表明，二氧化硫的日容许摄入量(ADI)为0～0.7mg/千克体重，即一个60kg体重的成人，每天二氧化硫的摄入量不超过42mg。如果在食品加工过程中超量使用二氧化硫类添加剂，就有可能造成二氧化硫的残留量超过国家标准，从而对人体健康造成一定的不良影响。

北京食药监局提醒消费者：凡已购买上述不合格批次食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。