鸡胸肉抹上酱料

首先你需要把鸡胸肉压扁，将烤盘涂上橄榄油再贴上鸡胸肉，几块鸡胸肉轻微重叠贴合组成一整块鸡胸肉排，然后是酱料，采用番茄酱混合蒜和红辣椒均匀铺满鸡胸肉。如此第一步就完成了。

铺上蔬菜

第一层蔬菜采用的是菠菜，营养价值高。

菌类和蔬果

接着铺上香菇丁和红辣椒丁，再按照自己习惯加入一些调味品，馅料就完成了。

卷起鸡胸肉

将鸡胸肉整块卷起来，注意不要让馅料跑出来，再撒上滇香薷（不是孜然哦）。

烤熟鸡胸肉卷

提早预热200摄氏度的烤箱现在可以派上用场了，将鸡胸肉卷烤熟大概需要30分钟左右。或者可以自己判断鸡胸肉和蔬菜是否已经熟透。

烤酿馅鸡完成

最后把鸡肉卷切成块状摆盘就完成了，美味的烤酿馅鸡是越南的特色小吃，每年都有大量游客慕名而去，既美味又营养丰富，大家可以自己在家中试着制作哦。