我没有遇到过什么特别奇葩的餐厅,有个缩在小区旮旯处的米线不知道算不算,老板娘实在可以,每天头梳的油亮,脸凃白白,还摸口红。这哪是米线店的老板娘,干KTV都够了。你猜怎么样?这家店生意很火,中午人家就关门玩去。
你看嘛,有卖点是生意好的关键。世界上就有用奇葩做卖点的馆子,其中还有个中国西南边陲小镇的馆子专门让人犯贱。
先拿歪果仁的当做前菜,中国的主菜最后献上。
去裸体餐厅?等我先到健身房整出马甲线。英国餐饮集团“棒棒糖”不等我,今年夏天将开设全英第一家裸体餐厅,1.5 万人在网站疯狂报名。
餐厅每晚只接待42人??档谝荒杲硗肀2吞目腿撕头袢嗽倍际枪庾派碜?,我去会安心吃饭吗?
它的好处显而易见,不用当心弄脏衣服,和食物坦诚相对,吃得更走心。
哦买嘎,这种餐厅在法国、美国、俄罗斯、南非等地都有分店。
黑暗餐厅火过,新奇过后垮了不少。现在请盲人经营,服务员也是盲人,黑暗不再是噱头是画风。
在黑漆漆的餐厅,有四种选择:鱼和海鲜类、肉类、素食类、奇葩类。
奇葩类?我想吃这个。
选好食物他们就去准备,黑麻麻的,你不会知道上来的是什么,靠闻和品尝辨别食物,有人甚至吃完都不知吃了啥?问服务员才知道。
专属单身汪的餐厅,情侣和团伙统统滚蛋。
一个人吃就是全部?图样图森破。
餐厅设置了“现场相亲”功能,为两个陌生的单身汪制造一次简单粗暴的邂逅。
如果隔壁有鲜肉或女神,可以点功能键yes,然后邀请一起用餐。二次元生物嘛,自己吃吧。
餐厅戳中汪们的痛点与G点。搞定了胃,或许还能搞定心。
两场谷子一场打,赚了。
悬挂在160英尺(大约16层楼高)的高空,一边欣赏城市美景,一边品尝美食,满血的优越感。
它起源比利时,就是想让食客在任何理想的位置吃饭。凭借逼格的创意和名厨好菜,它在布鲁塞尔一炮走红。比利时首相埃利奥·迪吕波、摩纳哥国家元首阿尔贝二世亲王,和不少名人都是空粉。
现在从巴黎到悉尼,从迪拜到开普敦,从波哥大到圣保罗,全球40多个国家和地区都出现空中餐厅的身影。2014的上海,2015年的昆明它也出现了,价格是8888。我个人觉得,这个价格还是打飞的去吃米其林餐厅炫朋友圈划算。
老板是不是疯了,吃饭收门票?客人是不是秀逗了,竟然喜欢?
2011年开业,餐厅已来了2万多客人,回头客不少。
餐厅每年提供4份菜单,出售座位票,像看电影,提前选好时间,定好人数购票,到时间入场,餐厅按当天的菜单上菜。
门票包含用餐费和服务费,价格根据不同的座位与就餐时间段有所不同。
餐厅还提供季度票,年票。据说年票卖得特别好。有了这些先付的钱,餐厅毫无压力的把所有事都干得妥妥的。
门票可以转让,用来请客吃饭或者送礼,很独特。歪果仁搞的奇葩餐厅主要突出形式,中国嘛突出内涵。
“太二”酸菜鱼,有五不接待:吃饭只顾玩手机的,同行超过4个人的,说太二家鱼不好吃的,红包只抢不发的(我晕,它怎么知道?)脾气比店长还拽的。
太二自认酸菜比鱼好吃,放客人鸽子只因要全家旅游一天。各种没底线天天被骂却天天排队。我搞不懂了,到底是它二,还是客人。
它每天只卖100条鱼,上午50条,下午50条。不多卖难道真的二到家?答案是,人家自制的老坛酸菜每天只能供100条鱼的量。好朴实啊,再去菜市场买不就得了。
哎,伙计,如果真以为客人的舌头二,那太二也就真二了。
如果有世界最跩馆子排名,老砍刀不进前10没天理。
当地俗话说,不挨老砍刀砍一刀,不是正宗的泸西人。
怎么个砍法?
它起价20一碗,和公交车一样不设找补。给20就做1碗,给50可以做1碗,也可以做2碗。据说有人想调戏它给100,它照样做出100一碗的。
这样为什么辣么多人辣么多年赶着去巴结它?很简单嘛,你敢卖,我敢吃,这个时代不正需要娱乐精神吗?关键是被砍了就有谈资,类似我参加过牛逼晚宴,有的聊啦。
尽管它三不卖:不三不四不卖、看不顺眼不卖、心情不好不卖,我还真想驱车百公里去搞上一碗。
人家也不是浪得虚名,看看料:火腿丝+酥肉片+鲜肉丝+酸腌菜+韭菜苔+油辣椒+鲜肉浓汤+铜锅细煮,你觉得如何?
奥林匹克精神不是更高更快更强吗?当好吃已经不再是问题的时候,眼耳鼻舌身意的其它体验和享受就是新的追求和突破。
美食的终极意义在于获得幸福感。这种幸福感有时候和食物本身有关,有时候和餐厅文化有关,这些奇葩餐厅真是功德无量。
一杯微笑
摄影 tina
来,向世界撒一个娇,那可是稀有的风景。