今天介绍一下巧克力燕麦能量球的做法
首先准备好如下材料,燕麦片120克,高筋面粉50克,奶粉20克,细砂糖40克,黑巧克力100克,鸡蛋10克,黄油40克。
制作步骤如下
准备一个碗,将黑巧克力切成小块放入碗中,把黄油也切成小块,放入装黑巧克力的碗中,将碗坐在热水里,隔水加热。用筷子不断搅拌碗中巧克力和黄油,直到它们都完全融化,把碗取出来。
把奶粉,燕麦片,高筋面粉,细砂糖混合,然后放入步骤一的碗中。并用手把所有材料揉匀,揉好的混合物较干燥,和松散,不易揉成团,这时候,将10克鸡蛋加入混合物里,并搅拌均匀,此时面团,仍然有点松散,但已经比较湿润,用手捏少许面团起来,能捏成小球。
预热烤箱,并将温度调成180摄氏度。
取少许混合好的面团,用力捏成不易散开的小球,捏好全部小球后,将小球放在烤盘里。然后将它们放进烤箱里??敬蟾哦种幼笥?,冷却后就可以享用了。