大伙儿吃西餐的时候，是不是都曾经好奇过，西餐上那些像雪花似的，均匀的芝士碎是用什么工具做出来的？还有细腻均匀的肉桂粉，清新浓郁的柠檬皮碎啊，松露片啊，巧克力碎啊等等。。。西餐大厨都是咋做到的呢？

今儿，我就带了一个小工具来，为大家“揭开”西餐厨师的小秘密，它就是被称为“北美厨具第一刨”的Microplane品牌Premium系列的多功能擦丝刨。

下面我给大家说说它的得力之处哈：

? 大品牌，好工艺，灰常耐用哦。

Microplane品牌被誉为“北美厨具第一刨”，他们制造出来的刀刃锋利无比，擦刮软硬食品都很轻松，不需要撕扯。而且“术业有专攻”，专业生产厨房擦丝器哦，很多厨师and主妇们，都非常喜欢。

? 它的刀刃很锋利，擦出的丝非常细腻。

它采用了顶级高品质的不锈钢刀片，刀刃更锋利，擦板钢片还有轻微滴弹性，更容易贴合食材弧度，而且超级防锈。不仅可以擦芝士碎，肉桂粉，蒜泥儿，就连柠檬，橙子，生姜及干辣椒都可以用它擦出细腻感！

? 它擦板流畅，不易伤手。

它的擦丝板表面十分流畅，而且刀刃特别锋利，所以切割食材很顺手儿，避免因为卡顿而伤到手，所以它相对更为安全。

? 它的设计非常巧妙，清洗也很方便哦。

它内外通透，没有清洗死角，用水冲洗一下就干净啦，甚至用洗碗机也可轻松去除残留在上面的杂质。

? 它的把手很舒服，还安全防滑哦。

它的把手符合人体工学，轻松易握，使用起来很省劲儿。顶头是包的橡胶，更加稳固，安全防滑。而且手柄尾部有一个小圆环儿设计，可直接把它挂起来，非常好收纳。

【文怡之选】美国进口 Microplane 柠檬/生姜/奶酪/果蔬擦丝器 WY20160066 ￥198 购买